今話題のスーパー大麦
今話題のスーパー大麦。
先月、テレビで放送され、便秘解消やダイエット効果があることで
大きな注目が集まっています。
スーパー大麦「バーリーマックス（Himalaya292）」は、
オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した非遺伝子組み換え大麦です。
一般の大麦に比べて2倍の水溶性食物繊維、4倍のレジスタントスターチ（※難消化性でんぷん）
を含んでいます。
日本では帝人株式会社が共同開発を進め、「スーパー大麦グラノーラ」を販売し
手軽に取り入れられるようになっています。
※レジスタントスターチ
ヒトの小腸まででは消化されず大腸に届き、食物繊維と似た性質で大腸をきれいにする。
含まれる食物繊維は３種類！
＊フラクタン・・・血糖値の上昇や脂質の吸収を抑える
＊βグルカン・・・余分な糖質の消化吸収を抑える
＊レジスタントスターチ・・・善玉菌の餌となり腸内環境を改善
売り切れ続出で、予約の受け付けも行われているようです。
一度試してみる価値がありますよ！
